Les fêtes de Noël se partagent autour de bons festins. Quoi de mieux pour prolonger le plaisir que d’offrir des pépites gourmandes à déguster ? Parents, oncles, frères, sœurs… au pied du sapin cette année, avec ces idées cadeaux Noël, il y aura de quoi combler tous ceux qui ont la « corde papillaire » sensible.

1. Caviar collector ? Le caviar Ossetra en édition limitée pour le/la chef de famille

Protégé par sa mini glacière isotherme et assorti d’un mini guide pour les moins connaisseurs, son caviar Ossetra patientera sous le sapin jusqu’à l’ouverture des cadeaux sans risquer le coup de chaud. La version « Vintage » en édition limitée pour les 100 ans de la Maison est l’occasion de lui remémorer de bons vieux souvenirs, lorsque Petrossian n’était qu’une seule et unique boutique de caviar au 18 boulevard de Latour Maubourg tenue par les frères Mouchegh et Melkoum.

2. Une truffe fromagère d’un autre calibre pour le frère qui ne jure que par ce champignon

La « Truffe », c’est une création unique en son genre imaginée par le chef pâtissier François Daubinet et le maître affineur Olivier Chavanne disponible en boutiques Petrossian parisiennes et dans les fromageries d’Olivier Chavanne à Toulouse jusqu’au 28 février 2021. Dans la lignée de la nouvelle gamme « La truffe par Petrossian », ce brie truffé en Trompe-l’œil dévoilant de multiples textures, à la fois aériennes et fondantes, est destiné aux grands amateurs de truffe et de fromage. Si la truffe vous inspire, parcourez également nos nouveautés truffées de la maison.

3. Grimoire des temps modernes ? Le livre de la cheffe Alexia Duchêne pour la petite sœur

Toujours aux avant-postes quand il s’agit de partager de bonnes recettes ? Ce livre de recettes est fait pour elle/lui. La cheffe Alexia Duchêne nous avait déjà dévoilé sa recette de saumon fumé bluffante pour magnifier en quelques tours de mains un Club Sandwich au saumon fumé au printemps dernier. Cette fois ci, Alexia publie son tout premier ouvrage, regroupant ses meilleurs trucs et astuces de chef pour transformer les basiques du placard en grands plats d’exception.

4. Cadeau gourmand au caviar ? Le coffret Les Yeux dans les Yeux pour les grands-parents

Pour remplacer le restaurant en tête-à-tête, un coffret qui regroupe les essentiels Petrossian devrait être accueilli avec joie. Car on a bien besoin de multiplier les occasions de festoyer en petit comité en cette période ! Au programme un caviar Daurenki® aux reflets dorés et gros grains crémeux, accompagné de son accord parfait, la vodka, un tarama aux grains de caviar pour varier les plaisirs, le célèbre saumon fumé aux tranches fines et moelleuses, du gingembre confit en douceur et les éléments indispensables (palettes, flutes) pour déguster ces spécialités où que l’on soit.

5. L’autre poutargue qui crée la surprise ? La poutargue de caviar Rybaloff® pour l’oncle voyageur

Lui qui a tout vu, tout goûté, tout essayé, cette pépite devrait le surprendre… et surtout le faire voyager ! De la Caspienne à la Méditerranée, cette poutargue qui varie de la traditionnelle poutargue aux œufs de mulet est fabriquée uniquement avec des grains de caviar et protégée de cire naturelle. Elle est présentée dans une élégante boîte aux motifs de vague. Évasion garantie vers des contrées inexplorées en la dégustant tout simplement arrosée d’huile d’olive.

Retrouvez de nombreuses autres idées cadeaux de Noël sur notre site ou en visitant l’une de nos boutiques. Pour plus de conseils, nous avons mis à votre disposition un nouveau service de conseils personnalisés en visioconférence. Prenez rendez-vous en ligne avec notre conseillère experte Raphaëlle pour un créneau de 30 minutes. Elle vous partagera tous ses meilleurs conseils et pourra vous aider à réaliser votre commande pour les fêtes.

Photographies : Aimery Chemin, Patrick Rougereau, Laetitia Vallée •  Stylisme : Coralie Ferreira