Coupe du Tsar® à la Caucasienne
Recette exclusive de marinade, subtilement épicée
La Coupe du Tsar® à la Caucasienne est une recette originale de cœur de saumon fumé mariné délicieusement épicé. Notre marinade d'herbes et d'épices, recette secrète et unique de la Maison Petrossian composée notamment de coriandre, d'origan, de baie de genièvre,de clou de girofle et de romarin, apporte au saumon fumé saveurs et complexité. La Coupe du Tsar® à la Caucasienne fait partie des grands classiques indémodables de Petrossian.
Plus d'informations sur le produit
Conservation : jusqu'à 15 jours avant ouverture
Température de conservation : 0 °C à 4 °C
Origine : élevé en Ecosse, en Norvège
Nom scientifique : Salmo Salar
Composition : Saumon, sel, épices (coriandre, réglisse, laurier, poivre, origan, baie de genièvre, clou de girofle, romarin, aromates)
Allergènes : Poisson
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 781 kJ
Matières grasses : 11 g, dont Acides gras saturés 1,8 g
Glucides : < 0,5 g, dont Sucres : < 0,5 g
Protéines : 22 g
Sel : 2,4 g
Conditionnement : plaque noire en sac sous vide
Température de conservation : 0 °C à 4 °C
Origine : élevé en Ecosse, en Norvège
Nom scientifique : Salmo Salar
Composition : Saumon, sel, épices (coriandre, réglisse, laurier, poivre, origan, baie de genièvre, clou de girofle, romarin, aromates)
Allergènes : Poisson
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 781 kJ
Matières grasses : 11 g, dont Acides gras saturés 1,8 g
Glucides : < 0,5 g, dont Sucres : < 0,5 g
Protéines : 22 g
Sel : 2,4 g
Conditionnement : plaque noire en sac sous vide
Avis des clients
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UNE MERVEILLE
Très tende, délicatement parfumé, à consommer sans modération
Soumis le 18/12/2024
UNE MERVEILLE
Très tendre, délicatement parfumé, à consommer sans modération
Soumis le 18/12/2024
toujours excellent
un saumon que nous avons l'habitude de deguster regulierement la valeur n'est plus a prouver.
Soumis le 29/12/2022
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