Pionnier du caviar en France depuis 1920, Petrossian maîtrise à la perfection l'art de sélectionner les célèbres oeufs noirs. La Maison française va beaucoup plus loin et innove chaque année de nouvelles formes, textures, saveurs autour du caviar. Au travers de ces créations caviar, notre caviarologue® a à cœur de trouver de nouvelles manières de déguster, en développant de nouvelles textures et de nouveaux goûts dérivés du caviar. L'innovation chez Petrossian, c'est la recherche permanente de nouvelles créations qui vise à réinventer l'instant caviar !
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