Déguster le caviar dans la plus pure tradition
Le caviar se déguste dans son plus simple apparat, à l'aide d'une cuillère (si possible en nacre).
Certains le préfèrent sur blinis ou croustissans, accompagnés de crème fraîche, pour un équilibre de saveurs parfait. Les petites boites de caviar sont idéales pour ce type de dégustation.
Osez la créativité lors de vos dégustations
La dégustation de caviar est aussi synonyme de créativité ! Nos caviars se marient également avec toute sorte d'ingrédients et de recettes avec du caviar, par exemple dans un tartare de veau, sur un œuf cocotte ou un lit de poireaux nouveaux.
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