Conservation : 3 mois
Température de conservation : 0 à 4 °C
Composition : Maigre de porc Ibérique de Bellota (Presa), sel marin, ail, sucre, dextrose, paprika, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur energétique : 1572 kJ - 3787 kcal
Matières grasses : 27 g, dont Acides gras saturés : 12 g
Glucides : 1,4 g, dont Sucres : 0,9 g
Protéines : 31 g
Sel : 4,1 g
Conditionnement : Sous vide