La boutique Petrossian Bruxelles est ouverte le dimanche 22/12 de 10h à 15h30, le lundi 23/12 de 9h30 à 19h et le mardi 24/12 de 9h à 16h.
Poutargue saveur truffe
La poutargue subtilement parfumée à la truffe
La poutargue saveur truffe est préparée à partir d’œufs de mulet salés, séchés à la main et aromatisés à la truffe . Les notes végétales de la truffe s’équilibrent parfaitement avec la saveur iodée prononcée de la poutargue. Coupez-la finement à l'aide d'une mandoline ou d'une râpe à truffe et ajoutez-la sur un plat de pâtes, un risotto ou une tranche de pain au levain avec un peu de beurre frais.
Format
140 g
Plus d'informations sur le produit
Conservation : jusqu'à 90 jours au réfrigérateur avant ouverture
Poutargue saveur truffe
Composition : ingrédients : oeufs de MULET, sel, préparation culinaire à base de truffe d'été aromatisée 3% (champignons de Paris 2%, truffe d'été 0,24% (tuber aestivum Vitt.), huile d'olive, arôme, colorant : charbon végétal médical)
Allergènes : Poisson
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 1536 kJ - 368 kcal
Matières grasses : 23 g dont Acides Gras Saturés : 9,3 g
Glucides : 1,8 g dont Sucres : <0,5 g
Protéines : 38 g
Sel : 2,5 g
Poutargue saveur truffe
Composition : ingrédients : oeufs de MULET, sel, préparation culinaire à base de truffe d'été aromatisée 3% (champignons de Paris 2%, truffe d'été 0,24% (tuber aestivum Vitt.), huile d'olive, arôme, colorant : charbon végétal médical)
Allergènes : Poisson
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 1536 kJ - 368 kcal
Matières grasses : 23 g dont Acides Gras Saturés : 9,3 g
Glucides : 1,8 g dont Sucres : <0,5 g
Protéines : 38 g
Sel : 2,5 g
Avis des clients
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Parfait
Très bon , râpée sur mes capellinni.
Soumis le 22/02/2023
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