Saumon Fumé Confit à l'Aneth

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SKU
GF11
29,00 €
Prix au kilo 264,00 €
Idéal pour un pique-nique
Le saumon fumé confit à l’aneth est lentement fumé, dégraissé et délicatement confit pour offrir une texture ferme et savoureuse. Travaillé comme un gravlax avec des épices et de l’aneth, selon la tradition scandinave, il présente des notes fraîches et herbacées.

Ce saumon est présenté sur une plaque en bois éco-conçue, pratique et esthétique, permettant de le déguster en tranches fines à l’apéritif ou lors d’un pique-nique. Vous pouvez le déguster nature, sur des toasts beurrés, dans des wraps avec des crudités et du fromage frais mais aussi dans des salades ou avec des pâtes.

Format

110 g

Notes aromatiques

aneth
Plus d'informations sur le produit
Conservation : jusqu'à 30 jours avant ouverture

Température de conservation : 0 °C à 4 °C

Origine : élevé en Écosse et en Norvège
nom scientifique : Salmo Salar
Composition : Saumon, sel, sucre, fenouil, coriandre, poivre, aneth.
Allergènes : Poisson

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 888 kJ - 210 kcal
Matières grasses : 4,7 g, dont Acides gras saturés 1 g
Glucides : 2 g, dont Sucres : 2 g
Protéines : 40 g
Sel : 4,6 g

Conditionnement : plaque en bois sous-vide
Saumon Fumé Confit à l'Aneth
 
 
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