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Saumon Fumé Confit à l'Aneth
Idéal pour un pique-nique
Le saumon fumé confit à l’aneth est lentement fumé, dégraissé et délicatement confit pour offrir une texture ferme et savoureuse. Travaillé comme un gravlax avec des épices et de l’aneth, selon la tradition scandinave, il présente des notes fraîches et herbacées.
Ce saumon est présenté sur une plaque en bois éco-conçue, pratique et esthétique, permettant de le déguster en tranches fines à l’apéritif ou lors d’un pique-nique. Vous pouvez le déguster nature, sur des toasts beurrés, dans des wraps avec des crudités et du fromage frais mais aussi dans des salades ou avec des pâtes.
Format
110 g
Notes aromatiques
aneth
Plus d'informations sur le produit
Conservation : jusqu'à 30 jours avant ouverture
Température de conservation : 0 °C à 4 °C
Origine : élevé en Écosse et en Norvège
nom scientifique : Salmo Salar
Composition : Saumon, sel, sucre, fenouil, coriandre, poivre, aneth.
Allergènes : Poisson
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 888 kJ - 210 kcal
Matières grasses : 4,7 g, dont Acides gras saturés 1 g
Glucides : 2 g, dont Sucres : 2 g
Protéines : 40 g
Sel : 4,6 g
Conditionnement : plaque en bois sous-vide
Température de conservation : 0 °C à 4 °C
Origine : élevé en Écosse et en Norvège
nom scientifique : Salmo Salar
Composition : Saumon, sel, sucre, fenouil, coriandre, poivre, aneth.
Allergènes : Poisson
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 888 kJ - 210 kcal
Matières grasses : 4,7 g, dont Acides gras saturés 1 g
Glucides : 2 g, dont Sucres : 2 g
Protéines : 40 g
Sel : 4,6 g
Conditionnement : plaque en bois sous-vide
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