De Petrossian-winkel in Brussel is geopend op zondag 22/12 van 10.00 tot 15.30 uur, op maandag 23/12 van 9.30 tot 19.00 uur en op dinsdag 24/12 van 9.00 tot 16.00 uur.
Petrossian heeft deze kaviaarlepel van verguld zilver ontworpen ter gelegenheid van de opening van zijn restaurant in New York. Zo werd deze lepel het mythische gerei voor alle grote kaviaardegustaties. De kaviaarlepel heeft een steel van verzilverd metaal en een uiteinde van verguld zilver.