De Petrossian-winkel in Brussel is geopend op zondag 22/12 van 10.00 tot 15.30 uur, op maandag 23/12 van 9.30 tot 19.00 uur en op dinsdag 24/12 van 9.00 tot 16.00 uur.
Tarama met Kreeft
Een smeuïge en verfijnde tarama
Voor tarama met kreeft hebt u slechts een paar ingrediënten nodig: 40% gerookte kabeljauweitjes, 15% blauwe kreeft, kreeftkoraal, olie, paneermeel en een bosje kruiden. De kreeftenkoppen worden verwerkt in een bisque met een aromatisch bosje laurierblaadjes, wortelen en fijngehakte sjalotjes om alle smaaksensaties naar boven te halen. Aan deze geconcentreerde smaak wordt vervolgens olie toegevoegd en dit wordt vermengd met het kreeftkoraal om het een prachtige oranje kleur te geven. Als finishing touch wordt 40% op beukenhout gerookte kabeljauweitjes fijn gepureerd en vermengd tot een heerlijke, romige textuur is bereikt.
Formaat
100 g
Meer informatie over het product
Bewaring: 45 dagen tussen 0 en 4 °C
Verpakt in een glazen pot
Nettogewicht: 100 g
Ingrediënten: koolzaadolie, gerookte kabeljauwkuit 38% (kabeljauwkuit, zout), 15% kreeft, kreeftkoraal, paneermeel (tarwemeel, gist, zout), wortel, sjalot, peper, laurierblad.
Allergenen: schaaldieren, gluten, vis
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g
Energie: 1813 kJ - 439 kcal
Vetten: 41 g, waarvan verzadigde vetzuren 3,6 g
Koolhydraten: 2,4 g, waarvan suikers: < 0,5 g
Eiwitten: 15 g
Zout: 1,5 g
Verpakt in een glazen pot
Nettogewicht: 100 g
Ingrediënten: koolzaadolie, gerookte kabeljauwkuit 38% (kabeljauwkuit, zout), 15% kreeft, kreeftkoraal, paneermeel (tarwemeel, gist, zout), wortel, sjalot, peper, laurierblad.
Allergenen: schaaldieren, gluten, vis
Gemiddelde voedingswaarden per 100 g
Energie: 1813 kJ - 439 kcal
Vetten: 41 g, waarvan verzadigde vetzuren 3,6 g
Koolhydraten: 2,4 g, waarvan suikers: < 0,5 g
Eiwitten: 15 g
Zout: 1,5 g
Are you from %1 ?
We have detected that you may not be on the right place
Maybe you would like to switch to another store :
SELECT A COUNTRY
COUNTRIES
INTERNATIONAL