Zalm: een troef voor al uw recepten
Bij het aperitief op onze beroemde blini’s of Croustissian®, als voorgerecht om tartaar op te luisteren met een subtiel gerookt accent of zelfs bij pasta of vis om het gerecht extra reliëf en smaak te geven: gerookte zalm past bij heel veel recepten! Heeft u een rijpe avocado bij de hand? Smeer er wat van op een blini en u heeft de perfecte basis voor onze gerookte zalm.
Wat drinken we bij zalm?
Als u voor sterkedrank kiest, raden wij aan om een klassieke wodka van Petrossian te drinken bij zalm. Of ga voor iets originelers met een licht gerookte Japanse whisky.
Voor wie meer van wijn houdt, past gerookte zalm van Petrossian perfect bij een Sancerre of een Pouilly-Fumé.