EIER AUS SCHOKOLADE ODER AUS DEM MEER

Eine Kollektion von Cuvées mit außergewöhnlichem Charakter

UNSERE GESCHENKGALERIE

Das Meer

Eine Reise in die Tiefen des Meeres

Die Erde

Die Kunst des Terroirs,, zwischen Tradition und Moderne

Geschenke

Von der kleinen Aufmerksamkeit bis zur prestigeträchtigsten Geschenkbox

Die Ikonen

Iconic

Ossetra Tsar Impérial™ Kaviar

Der sinnliche Kaviar schlechthin

Von CHF 88.00

Klassische Tarama

Der klassische Petrossianer

CHF 10.00

Iconic

Coupe du Tsar® Natur

Der edelste Teil des Lachses in einer geräucherten Version, an der man nicht vorbei kann

Von CHF 46.00

Königskrabben-Delikatesse

Krabbe und Mascarpone in delikater Allianz

CHF 19.00

Tarama mit Seeigelrogen

Kraft und Cremigkeit am Gaumen

CHF 15.00

Tarama mit Königskrabbe

Der wahre Geschmack der Königskrabbe

CHF 16.00

Tarama mit schwarzen Trüffeln

Tarama in Feststimmung

CHF 19.00

Sardinen in Olivenöl

Echte Ölsardinen, sorgfältig zubereitet

CHF 14.00

Wildlachsrogen

Nehmen Sie Kurs auf die jodhaltigen Perlen des Hauses, die man haben muss

Von CHF 15.00

Entdecken Sie den Kaviarder zu Ihnen passt

Was erwarten Sie bei der Wahl Ihres Kaviars?

Es ist für meinen eigenen Genuss Es ist ein Geschenk

Feinkost

Iconic

Beluga Royal Kaviar

Der beliebteste aller Kaviare

Von CHF 204.00

Box Premium Wodka

Diese Box widmet sich der legendären Kombination Wodka Kaviar

Von CHF 455.00

Kaviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial™

Die Wahl der Kenner

Von CHF 105.00

Web Exklusiv

Geräucherter Lachs, Von Hand Geschnitten

Der legendäre Räucherlachs des Hauses Petrossian

Von CHF 29.00

Beine Ohne Schale

Ein zarter und äußerst wohlschmeckender Teil der Königskrabbe

CHF 115.00

Iconic

Ossetra Tsar Impérial™ Kaviar

Der sinnliche Kaviar schlechthin

Von CHF 88.00

Coupe du Tsar® in Dill Mariniert

Die Exzellenz des geräucherten Lachses hängt mit der Frische des Dills zusammen

Von CHF 46.00

Box Die Kaviar-Trilogie

Drei unserer mythischen Kaviare in einer Box

Von CHF 245.00

Der Premium Wodka

Probieren Sie Wodka in seiner reinsten Form

CHF 69.00

Die Petrossian-Welt

Die Petrossian-Welt

Das Haus Petrossian

Seit über einem Jahrhundert steht das Haus Petrossian für exzellenten Kaviar und Feinkost.

Entdecken

Ein Haus, das sich der Qualität verschrieben hat

Unsere Boutiquen

Paris, New York, London, Brüssel – unsere Boutiquen und Restaurants laden Sie ein, unsere außergewöhnlichen Produkte zu entdecken oder wiederzuentdecken.

Finden Sie Ihre Boutique

Petrossian seit 1920

Unser Restaurant

Nur wenige Schritte vom ursprünglichen Geschäft entfernt bietet Petrossian ein Restaurant, das ganz den Meeresdelikatessen gewidmet ist. Kaviar, Räucherlachs und Fischrogen entfalten hier all ihre Facetten. Ein einzigartiges Erlebnis – zum Genießen oder Verschenken!

Reservieren

Gastronomische Exzellenz

Gemeinschaft

Kundenbewertungen

noté 5 sur 5

Ich liebe all Ihre Produkte

Ich habe mehrere Ihrer Produkte probiert (Lachs, Kaviar, Tarama ...) – alles war unglaublich lecker!

noté 4.5 sur 5

Produktqualität

Hervorragende Qualität, sorgfältige Verpackung, pünktliche Lieferung und exzellenter Kundenservice – wirklich ein Muss.

noté 5 sur 5

Kaviar

Ihr französischer Baeri-Baïka-Kaviar gehört zu den besten, die ich je probiert habe. Danke!

Rezeptbuch

Tarte Tatin aux tomates cerises et à la truffe

Tarte Tatin mit Kirschtomaten und Trüffel

Die Tomatensaison ist eröffnet! Nutzen Sie die Gelegenheit, eine köstliche Tarte Tatin aus karamellisierten Kirschtomaten mit Sommertrüffelhonig zuzubereiten, auf einer Basis aus schwarzem Trüffelsenf. Servieren Sie sie einzeln als Vorspeise oder als Hauptgericht mit Rucolasalat.

1h

Facile

4 pers.

Tartare de daurade, nage de concombre et caviar

Doraden-Tatar mit Gurken-Sud und Kaviar

Bereiten Sie ein frisches, sommerliches Rezept zu mit diesem Doraden-Tatar, serviert in einem erfrischenden Gurken-Sud und veredelt mit ein paar Tupfern Daurenki®-Kaviar.

15 min

Einfach

4 pers.

Œufs mayonnaise au caviar, œufs de saumon et œufs de brochet fumés

Eier-Mayonnaise mit Kaviar, Lachseiern und geräucherten Hechteiern

Für eine raffinierte und köstliche Vorspeise entscheiden Sie sich für unser einfaches und schnelles Rezept für Eier-Mayonnaise, verfeinert mit Kaviar, Lachseiern und geräucherten Hechteiern. Die Kombination aus der Cremigkeit der Eier, der Finesse des Kaviars und der zarten Textur der Lachseier und Hechteier macht dieses Gericht einzigartig.

40 min

Einfach

4 pers.