Gebeizter Lachs mit Dill
Ideal für ein Picknick
Der gebeizte Lachs mit Dill wird langsam geräuchert, entfettet und zart confiert, um eine feste und geschmackvolle Textur zu bieten. Wie ein Gravlax mit Gewürzen und Dill nach skandinavischer Tradition verarbeitet, weist er frische und krautige Noten auf.
Dieser Lachs wird auf einer umweltfreundlich gestalteten Holzplatte präsentiert, die praktisch und ästhetisch ist, und ermöglicht es, ihn in dünnen Scheiben als Aperitif oder bei einem Picknick zu genießen. Sie können ihn pur, auf Buttertoast, in Wraps mit rohem Gemüse und Frischkäse, aber auch in Salaten oder mit Pasta genießen.
Format
110 g
Aromatische Noten
Dill
Produktinformationen
Haltbarkeit: bis zu 30 Tage ungeöffnet
Lagerungstemperatur: 0 °C bis 4 °C
Herkunft: gezüchtet in Schottland und Norwegen
Wissenschaftlicher Name: Salmo Salar
Zusammensetzung: Lachs, Salz, Zucker, Fenchel, Koriander, Pfeffer, Dill
Allergene: Fisch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energiewert: 888 kJ - 210 kcal
Fett: 4,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate: 2 g, davon Zucker 2 g
Eiweiß: 40 g
Salz: 4,6 g
Verpackung: vakuumverpackt auf einer Holzplatte
Lagerungstemperatur: 0 °C bis 4 °C
Herkunft: gezüchtet in Schottland und Norwegen
Wissenschaftlicher Name: Salmo Salar
Zusammensetzung: Lachs, Salz, Zucker, Fenchel, Koriander, Pfeffer, Dill
Allergene: Fisch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energiewert: 888 kJ - 210 kcal
Fett: 4,7 g, davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate: 2 g, davon Zucker 2 g
Eiweiß: 40 g
Salz: 4,6 g
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