Khabarovski® Räucherforelle mit schwarzer Trüffel
Ein raffiniert getrüffeltes Rezept
Die Zubereitung der Khabarovski® Räucherforelle mit schwarzer Trüffel beruht auf einem einzigartigen, von Petrossian entwickelten Rezept, das ihr einen unvergleichlichen Schmelz und Geschmack verleiht. Die in Schottland gefischte Forelle wird mit 2 % Tuber melanosporum mehrere Stunden lang über Buchenholz geräuchert und anschließend gereift.
Die Khabarovski® Räucherforelle mit schwarzer Trüffel ist in Form von Steaks erhältlich und schmeckt am besten pur oder zu Kartoffeln und aus Rohmilch hergestellter Crème fraîche.
Die Khabarovski® Räucherforelle mit schwarzer Trüffel ist in Form von Steaks erhältlich und schmeckt am besten pur oder zu Kartoffeln und aus Rohmilch hergestellter Crème fraîche.
Format
200 g
Produktinformationen
Haltbarkeit: 21 Tage zwischen 0 und 4°C
In Vakuum verpackt
Nettogewicht: 200 g
Herkunft: in Schottland gezüchtet
Zusammensetzung: Forelle, Salz, schwarze Trüffel 2% Tuber melanosporum (schwarze Trüffel, Salz), natürliches Trüffelaroma (Gluten)
Allergene: Fisch, Gluten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert : 774kJ - 185 kcal
Fett : 8,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate: <0,5 g davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 27 g
Salz: 1,5 g
In Vakuum verpackt
Nettogewicht: 200 g
Herkunft: in Schottland gezüchtet
Zusammensetzung: Forelle, Salz, schwarze Trüffel 2% Tuber melanosporum (schwarze Trüffel, Salz), natürliches Trüffelaroma (Gluten)
Allergene: Fisch, Gluten
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert : 774kJ - 185 kcal
Fett : 8,5 g, davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g
Kohlenhydrate: <0,5 g davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 27 g
Salz: 1,5 g
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