Meerrettich
Die duftende Alternative zu Senf
Meerrettich ist ein Kreuzblütengewächs, dessen Wurzel als Gewürz verwendet wird. Die Wurzel des Meerrettich wird geraspelt und dient als Gewürz (z.B. als Ersatz für Senf). Sie hat einen sehr starken, scharfen und pfeffrigen Geschmack. Meerrettich ist der ideale Begleiter zu kaltem, rohem oder geräuchertem Fisch. Köstlich, wenn mit Crème fraîche verrührt.
Format
100 g
Aromatische Noten
piquant, parfumé
Produktinformationen
MEERRETTICH Nettogewicht 100 g :
Lagerung: 3 Monate
Zutaten: Meerrettich, Wasser, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: E330
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energiegehalt: 287 kJ
Fette: 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate: 9,6 g, davon Zucker: 5,6 g
Proteine: 2,8 g
Salz: 1,5 g
Verpackung: Glasbehälter mit Verschluss
Lagerungstemperatur: zwischen 0 - 4 ° C
Lagerung: 3 Monate
Zutaten: Meerrettich, Wasser, Salz, Zucker, Säuerungsmittel: E330
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energiegehalt: 287 kJ
Fette: 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate: 9,6 g, davon Zucker: 5,6 g
Proteine: 2,8 g
Salz: 1,5 g
Verpackung: Glasbehälter mit Verschluss
Lagerungstemperatur: zwischen 0 - 4 ° C
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