Le calendrier de l’Avent de la Maison Petrossian est composé de 24 friandises chocolatées et fruitées pour patienter jusqu’à Noël. L’illustration du calendrier, réalisée par l’artiste Joann, qui utilise l'intelligence artificielle pour ses créations, évoque une quête sous-marine à la recherche du trésor inestimable de Petrossian : l’esturgeon d’or. Selon la légende, l'esturgeon d'or accorde prospérité à celui qui a la chance de l’apercevoir en mer.
Dans l’esprit de cette légende, cinq calendriers renfermeront un ticket d’or caché dans la case 24, offrant à leurs détenteurs une boîte de 30 g de caviar Ossetra Tsar Impérial®.
Derrière chaque fenêtre, se cachent des pâtes de fruits, amandes et noisettes enrobées de chocolat, pistaches caramélisées au chocolat, mendiants, chocolats ganaches, pralinés au chocolat, carrés de nougatine et autres gourmandises chocolatées.