Foie Gras de Canard Mi-cuit
L'authentique foie gras de canard
Le foie gras de canard mi-cuit Petrossian est préparé depuis 30 années dans un respect strict de la tradition. D'abord vendu uniquement dans la boutique historique parisienne, le foie gras est disponible à l'achat en ligne. Ce mi-cuit est simplement pasteurisé, c'est-à-dire cuit à cœur entre 70 et 85 °C seulement. Il conserve ainsi toute sa fraîcheur, ses arômes et son moelleux.
Plus d'informations sur le produit
Conservation : jusqu'à 21 jours avant ouverture
Température de conservation : 0 à 4 °C
Composition : foie gras de canard, sel, armagnac, poivre, sucre, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 2197 kJ - 533 kcal
Matières grasses : 55 g dont Acides gras saturés 23 g
Glucides : 2 g dont Sucres 1,9 g
Protéines : 7,5 g
Sel : 1,3 g
Température de conservation : 0 à 4 °C
Composition : foie gras de canard, sel, armagnac, poivre, sucre, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : acide ascorbique
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 2197 kJ - 533 kcal
Matières grasses : 55 g dont Acides gras saturés 23 g
Glucides : 2 g dont Sucres 1,9 g
Protéines : 7,5 g
Sel : 1,3 g
Avis des clients
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Un foie gras d'exception
Les fins gourmets ne pourront pas nier la qualité excellente de ce foie gras. De l'emballage soigné, à la livraison ultra rapide ; en passant par une qualité et un goût prononcé et raffiné ; tout est absolument divin. Ce foie gras est un régal pour les papilles, avec de vrais morceaux comme on a plus l'habitude d'en voir! Je recommande fortement.
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Soumis le 12/08/2024
Un foie gras haut de gamme
Excellent foie gras entier de canard. Appétissant, très bien assaisonné et tout est mis en œuvre pour en faciliter la présentation.
Soumis le 15/08/2023
Le meilleur !
Le meilleur foie gras que j'ai pu goûter
Soumis le 01/07/2021
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