Foie Gras de Canard Mi-cuit Truffé
Foie gras d'exception à la truffe
Le foie gras de canard mi-cuit truffé Petrossian est composé à 3 % de truffes. Foie gras héritier des plus grands savoir-faire, ce mi-cuit de foie de canard est garni de lamelles de truffes formant une fine couche à l'intérieur du lobe, puis assaisonné avant d'être simplement cuit à cœur entre 70 et 85 °C pour améliorer la conservation de ses arômes.
Plus d'informations sur le produit
Conservation : jusqu'à 21 jours au réfrigérateur avant ouverture
Composition : foie gras de canard 95 %, truffes noires (Tuber melanosporum) 3 %, assaisonnement (Armagnac, sel, sucre, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 1940 kJ - 464 kcal
Matières grasses : 47 g dont Acides Gras Saturés : 22 g
Glucides : 1,9 g dont Sucres : < 0,5 g
Protéines : 7,1 g
Sel : 2 g
Composition : foie gras de canard 95 %, truffes noires (Tuber melanosporum) 3 %, assaisonnement (Armagnac, sel, sucre, épices, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium)
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 1940 kJ - 464 kcal
Matières grasses : 47 g dont Acides Gras Saturés : 22 g
Glucides : 1,9 g dont Sucres : < 0,5 g
Protéines : 7,1 g
Sel : 2 g
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On devient addict
Le foie gras feuilleté de truffes est voluptueux et on devient addict à ce délice.
Soumis le 10/12/2019
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