Die beste Adresse zur Verkostung von Kaviar und Lachs
Seit 1920 bietet das im 7. Arrondissement von Paris, ganz in der Nähe des Invalidendoms gelegene Petrossian-Geschäft Rive Gauche die hochwertigsten Kaviar-Selektionen des Hauses Petrossian. Madame Petrossian, die seit 30 Jahren im Dienste der leidenschaftlichsten Kaviar-Gourmets steht, wählt den Kaviar aus, der den Geschmack jedes Einzelnen auf den Punkt trifft und für den Anlass der Verkostung perfekt geeignet ist. Das Geschäft Rive Gauche bietet eine vielfälgige Auswahl an geräuchertem Fisch, Fischeiern, Tarama, Wodka, Foie-gras und russischen Spezialitäten. Räucherlachs in ganzen Exemplaren, darunter der berühmte Yagouline, werden vor den Augen der Kunden pariert und filetiert. Das Sortiment des Petrossian-Geschäfts im 7. Arrondissement umfasst die prächtigsten Räucherlachse, die ganz nach Kundenwunsch zu 80 bis 120 g schweren Filets zugeschnitten werden. Auch die besten russischen Rezepte des Hauses sind zum Kauf erhältlich oder können vor Ort verkostet werden: Kaviar, Räucherfisch-Degustationsteller, Piroschki, Tarama, Heringe nach russischer Art und viele andere Spezialitäten.
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