Foie Gras Ganze Gänseleber Halbgekocht mit Trüffel 3%
Kaschierte Foie Gras mit Trüffeln
Die Foie gras ganze Gänseleber wird in einer Kräuterbouillon behutsam pochiert, dann werden schwarze Trüffeln eingearbeitet, die ihr den intensiven Geschmack und weiche Textur verleihen.
Produktinformationen
Lagerung: vor dem Öffnen 21 Tage im Kühlschrank
Lagerungstemperatur: zwischen 0 - 4 ° C
Zutaten: Foie gras Gänseleber, schwarze Trüffel (Tuber melanosporum) 3 %, Würzmittel (Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Muskat, Antioxidiant: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energiegehalt: 1825 kJ - 436 kcal
Fette: 41 g, davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate: 4,9 g, davon Zucker < 0,5 g
Proteine: 12 g
Salz: 2,7 g
Lagerungstemperatur: zwischen 0 - 4 ° C
Zutaten: Foie gras Gänseleber, schwarze Trüffel (Tuber melanosporum) 3 %, Würzmittel (Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Muskat, Antioxidiant: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit)
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energiegehalt: 1825 kJ - 436 kcal
Fette: 41 g, davon gesättigte Fettsäuren 13 g
Kohlenhydrate: 4,9 g, davon Zucker < 0,5 g
Proteine: 12 g
Salz: 2,7 g
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