Ganze Gans Foie Gras-Kuppel mit Trüffeln

Nicht lieferbar
SKU
LO53
390,00 €
Preis pro Kilo 780,00 €
Die perfekte Harmonie von Trüffel und Gänseleber
Der Dôme der Gänseleberpastete mit Trüffeln ist seit über 30 Jahren eine Spezialität des Hauses Petrossian. Diese Gänseleber aus 5 % schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum) wird in Form einer Kuppel zubereitet, um ihr diesen schönen Aspekt zu verleihen, der Ihren Tisch verschönern wird. Dieses seltene Produkt, das bisher den Geschäften vorbehalten war, ist jetzt online erhältlich.

Verkostungshinweise
  • Nehmen Sie die getrüffelte Gänseleber 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank.
  • Öffnen Sie die Tüte und entformen Sie die Gänseleber, indem Sie auf einer Seite drücken.
  • Schneiden Sie die Stopfleber mit einem Messer, das zuvor in heißem Wasser eingeweicht wurde, in Scheiben.
  • Servieren Sie Ihre getrüffelte Stopfleber bei einer Temperatur zwischen 8 und 12°C.
  • Begleiten Sie Ihre Stopfleber mit unserer Trüffel-Fleur de Sel oder Feigenmarmelade.

Format

500 g

Aromatische Noten

Trüffel
Produktinformationen
Lagerung: 21 Tage
Haltbarkeitstemperatur: Zwischen 0 und 4°C
Zusammensetzung: Gänseleber, schwarze Trüffel 5 % (Tuber melanosporum), Portwein, Gelatine, Salz, Pfeffer, Zucker, Muskatnuss, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsmittel: Natriumnitrit.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Energiewert: 1768 kJ - 422 kcal
Fett: 39 g, davon gesättigte Fettsäuren: 13 g
Kohlenhydrate: 5 g, davon Zucker: 0,6 g
Eiweiß: 11 g
Salz: 2,6 g
Konditionierung: Plastiktüte
Nettogewicht: 500 g
Ganze Gans Foie Gras-Kuppel mit Trüffeln
 
 
Kundenbewertungen
Schreiben Sie eine Bewertung
Nur registrierte Benutzer können Bewertungen schreiben. Bitte loggen Sie sich ein oder erstellen Sie ein Konto
Das wird Ihnen gefallen
Are you from %1 ?
We have detected that you may not be on the right place
Maybe you would like to switch to another store :
Deutschland
Select your prefered language
DE_DE
France
Select your prefered language
FR_FR FR_EN
España
Select your prefered language
ES_ES
Italia
Select your prefered language
IT_IT
United Kingdom
Select your prefered language
UK_EN
Belgique
Select your prefered language
BE_FR BE_NL
Suisse
Select your prefered language
CH_FR CH_EN CH_DE