Tarama mit Bottarga
Ein kräftiger, jodhaltiger Tarama
Tarama mit Bottarga wird aus über Buchenholz geräuchertem Kabeljaurogen nach dem überlieferten Petrossian-Rezept hergestellt, der mit geriebenem Bottarga vermischt wird. Dieser Tarama mit Bottarga bietet eine delikate und cremige Mischung, die die süßen und rauchigen Aromen des Taramas mit der jodhaltigen Kraft des Bottarga verbindet. Dieser Tarama kann als Aperitif auf Blinis oder Croustissian® genossen werden.
Format
100 g
Produktinformationen
Haltbarkeit: 45 Tage zwischen 0 und 4°C.
Verpackt in einem Glasbehälter.
Nettogewicht: 100 g
Zusammensetzung: Rapsöl, geräucherter Kabeljau-Rogen 44% (Kabeljau-Rogen, Bottarga (Meeräschenrogen Salz)), Sahne (Milchrahm, Stabilisator: Carrageen).
Allergene: Fisch, Milch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert : 2173 kJ - 526 kcal
Fett: 50 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,7 g
Kohlenhydrate: 1 g davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 18 g
Salz: 2,1 g
Verpackt in einem Glasbehälter.
Nettogewicht: 100 g
Zusammensetzung: Rapsöl, geräucherter Kabeljau-Rogen 44% (Kabeljau-Rogen, Bottarga (Meeräschenrogen Salz)), Sahne (Milchrahm, Stabilisator: Carrageen).
Allergene: Fisch, Milch
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwert : 2173 kJ - 526 kcal
Fett: 50 g, davon gesättigte Fettsäuren 5,7 g
Kohlenhydrate: 1 g davon Zucker: <0,5 g
Eiweiß: 18 g
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