Botarga
Un gran producto para conocedores
La botarga está formada por huevas de mújol saladas y secadas; es un imprescindible de la gastronomía mediterránea. Para ofrecer como aperitivo, rallada en un pan tostado con poca mantequilla, cortada en finas láminas. Atrévase también con lonchas de botarga en un plato de pasta, un risotto o incluso una pizza, igual que las trufas.
Formato
150 g
Información sobre el producto
Conservación: 90 días en el frigorífico
Composición: huevas de mújol, sal
Alérgenos: pescado
Valor energético: 1690 kJ - 406 kcal
Materias grasas: 27 g
de las cuales Ácidos Grasos Saturados: 6,5 g
Hidratos de carbono: 1,1 g
de los cuales Azúcares: 0,8 g
Proteínas: 39 g
Sal: 4,3 g
Composición: huevas de mújol, sal
Alérgenos: pescado
Valor energético: 1690 kJ - 406 kcal
Materias grasas: 27 g
de las cuales Ácidos Grasos Saturados: 6,5 g
Hidratos de carbono: 1,1 g
de los cuales Azúcares: 0,8 g
Proteínas: 39 g
Sal: 4,3 g
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