Caviar Beluga Tsar Impérial™
Raro y mítico, lo último
El más escaso, el más grande y el más caro. Grandes granos gris perla, textura muy delicada, gran equilibrio. Sabores a mantequilla, avellana y huevos frescos, muy persistente en boca. Mítico.
Tamaño del grano
Pequeño
Gordo
Firmeza del grano
Untuoso
Firme
Notas aromáticas
amplio, yodado
Información sobre el producto
Conservación: 56 días
Temperatura de conservación: entre 0 °C y 4 °C
Origen: criado en Bulgaria, China o Irán
nombre científico: Huso huso
Composición: huevas de ESTURIÓN, sal, conservante: E285
Alérgenos: Pescado
Valores nutricionales medios por 100 g
Valor energético: 1127kJ
Materias grasas: 18 g, de las cuales Ácidos saturados 4,2 g
Hidratos de carbono: 1,1 g, de los cuales Azúcares: 0,7 g
Proteínas: 26 g
Sal: 3,3 g
Temperatura de conservación: entre 0 °C y 4 °C
Origen: criado en Bulgaria, China o Irán
nombre científico: Huso huso
Composición: huevas de ESTURIÓN, sal, conservante: E285
Alérgenos: Pescado
Valores nutricionales medios por 100 g
Valor energético: 1127kJ
Materias grasas: 18 g, de las cuales Ácidos saturados 4,2 g
Hidratos de carbono: 1,1 g, de los cuales Azúcares: 0,7 g
Proteínas: 26 g
Sal: 3,3 g
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