DIY colorants naturels pour décorer les œufs de Pâques

Les fêtes de Pâques approchent. Pour célébrer le printemps autour d’une belle table de Pâques, Petrossian vous prépare tous les jours des recettes d’œufs de poisson inédites pour votre menu de Pâques. En guise d’introduction, voici une idée facile pour décorer vos œufs de Pâques avec une teinture naturelle. A travers cet atelier créatif, occupez vos enfants à préparer les décorations de Pâques.

La recette pour colorer vos œufs de Pâques naturellement

Le procédé pour élaborer vos œufs de Pâques colorés est d’une simplicité enfantine. Fabriquez vos propres teintures naturelles avec des ingrédients de votre placard.

Préparation : 10 minutes • Cuisson : 20 minutes 

Le choix des œufs

Pour colorer vos œufs naturellement, procurez-vous de gros œufs avec une coquille blanche ou rosée. Plus l’œuf est clair, plus la couleur sera proche de la teinture naturelle de l’ingrédient choisi. Cette recette d’œufs de Pâques colorés fonctionne aussi sur des œufs de caille. Dans ce cas, réduisez la cuisson.

Ingrédients

• Œufs (si possible de coquille claire)
• Vinaigre blanc
• Ingrédients pour teinture végétale :
  • Chou rouge pour des œufs violets
  • Poudre de curcuma ou curry (1 à 2 cuil. à café suffisent) pour des œufs jaunes à orangés
  • Une grosse poignée de feuilles d’épinard pour des œufs verts
  • Une grosse poignée de myrtilles ou de bleuets pour des œufs bleus
  • Une ½ betterave coupée en dés pour des œufs rouges
  • Des épluchures d’oignon pour des œufs de Pâques marrons

Déroulé

1. Choisissez vos ingrédients en fonction de la teinte souhaitée. Vous pouvez également utiliser des colorants alimentaires pour des couleurs plus vives.
2. Disposez les ingrédients choisis dans des casseroles distinctes. Ajoutez les œufs et couvrez d’eau.
3. Laissez cuire à petite ébullition pendant 20 minutes.
4. Transvasez l’eau de cuisson colorée dans des récipients qui résistent à la chaleur.
5. Mélangez chaque eau colorée avec 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc, puis ajoutez les œufs et laissez reposer pendant 4 heures.
6. Sortez les œufs délicatement et laissez sécher. Décorez à votre guise avec des feutres ou de la peinture à l’eau.

Aux enfants de jouer

Une fois les œufs séchés, les enfants pourront se faire un plaisir de les décorer : feutres, gommettes, peinture… Soyez créatifs. Il est aussi possible de déposer un peu de peinture sur un film transparent et d’y rouler les œufs pour un effet décoratif original. Les boîtes à œufs sont un support parfait pour fignoler et faire sécher les œufs de Pâques.

Décorez votre table de Pâques

Ces œufs décorés naturellement vont embellir votre table de Pâques. Pour l’accompagner des spécialités Petrossian de Pâques, notamment le caviar ou les œufs de saumon, nous publierons chaque jour une nouvelle recette d’œufs à cuisiner sur le blog. Joyeuses Pâques !

Photographies : Marine de la Bretèche, Milk Magazine