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Caviar Daurenki® Tsar Impérial®
Taille des grains
Fermeté des grains
Notes aromatiques
Température de conservation : 0 °C à 4 °C
Origine : élevé en Chine
Nom scientifique : Huso dauricus ou Acipenser schrencki x Huso dauricus
Composition : œufs d'esturgeon, sel, conservateur E285
Allergènes : Poisson
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 1127 kJ
Matières grasses : 18 g dont Acides gras saturés : 4,2 g
Glucides : 1,1 g, dont Sucres : 0,7 g
Protéines : 26 g
Sel : 3,3 g
Tous les caviars Petrossian sont délicieux, mais le Daurenki Tsar impérial monte pour moi sur la première marche du podium, décroche l'or gastronomique. De beaux grains dorés, un goût prononcé, une longueur en bouche exceptionnelle. Une très belle dégustation.
Soumis le 11/08/2024
J'ai adoré ce caviar qui est fondant en bouche, et ces grains un peu plus gros, j'adore !
Soumis le 22/04/2024
Caviar goûteux malgré des grains un peu trop fins
Soumis le 01/01/2024
Le caviar de votre société fait partie des petits plaisirs de chaque fin de l’année.
Depuis deux ou trois ans nous commandions du beluga. Cette année nous avons désiré changer.
Quelle belle découverte ! Nous répondrons certainement du beluga, mais le Daurenki nous a fait forte impression ! Effectivement les notes beurrées explosent en bouche dès la première bouchée. Une vraie réussite !
Soumis le 01/01/2024
Un caviar très fin, agréable en bouche et pas trop salé.
Soumis le 15/08/2023
Les grains sont onctueux et fondants et la longueur en bouche une merveille !
Soumis le 28/03/2023
Très présent en bouche, un gout iodé qui se revele assez persistent, un regal.
Soumis le 29/12/2022
Fermeté, couleur, aspect général des grains idéals. Gustativement parfait.
Soumis le 10/08/2022
Bel equilibre et force
Soumis le 02/05/2022
toujours aussi bon
Soumis le 29/04/2022
j'adore sa fermeté !
Soumis le 04/03/2022
Super TOP !
Soumis le 03/03/2022
MON CAVIAR DEPUIS 50 ans
Soumis le 04/04/2021
