La spécialité de foie gras et anguille fumée est une innovation audacieuse de la Maison Petrossian. Confectionnée avec soin, cette recette marie harmonieusement le foie gras de canard entier à la subtile et délicate saveur de l'anguille fumée.
Présentée sous forme de terrine généreuse de 500g, contenant 20% d'anguille fumée, cette préparation d'exception étonnera vos convives par son goût équilibré, sa finesse et sa texture fondante.
Conseil de dégustation : Servez-la bien fraîche, accompagnée d'un pain légèrement toasté ou brioché, pour une entrée ou un apéritif d'exception.