Œufs de Saumon Sauvage
Ces œufs de saumon sauvage, aussi appelés caviar de saumon ou encore ikura, en plus de présenter une superbe robe orange vif, renferment une profondeur iodée. En bouche, ils roulent sur la langue, puis éclatent délicatement sous le palais pour procurer une sensation de fraîcheur et des saveurs iodées intenses.
Ils trouvent naturellement leur place à l’apéritif sur des blinis, en entrée dans une salade ou posés sur un velouté de légumes verts. Enrobés dans une feuille de nori à la manière de sushis, ils accompagnent parfaitement un poisson cru et peuvent également être servis avec du saumon fumé pour compléter la palette des saveurs de ce produit sublime.
La dégustation des œufs de saumon Petrossian invite au partage, à la simplicité et à la convivialité. Les œufs du saumon du Pacifique nord Oncorhynchus gorbuscha sont récoltés à l’automne. Ils sont ensuite préparés en saumure faiblement salée, selon la charte d’excellence Petrossian. À consommer sans modération aucune.
Pour les formats 50 g et 100 g, le produit est conditionné dans un pot en verre.
Notes aromatiques
Allergènes : Poisson
Origine : USA, Canada
Composition : œufs de saumon, sel
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 958 kJ - 228 kcal
Matières grasses : 9,9 g dont Acides Gras Saturés : 1,8 g
Glucides : 4,8 g dont Sucres : < 0,5 g
Protéines : 30 g
Sel : 2,8 g
Toujours aussi bon
Soumis le 03/01/2025
Juste parfait !
Soumis le 23/12/2024
Une bonne baguette, un bon vin blanc, un peu de beurre et les œufs qui explosent en bouche. Tout simplement exceptionnel.
Soumis le 27/11/2024
Que dire ? Une merveille tout simplement !
Soumis le 16/11/2024
UN DELICE
Soumis le 01/09/2024
C’est pour moi un produit emblématique de la maison, délicieux, doux, brillant, les grains claquent en bouche, un delice
Soumis le 16/02/2024
Explosion des oeufs en bouche, un vrai régal.
Soumis le 01/01/2024
Magique les blinis aux œufs de saumons sauvages sur un tapis de crème épaisse d ' Isigny magnifiés par un brin d'aneth
Soumis le 26/12/2023
Très bien livré, dégustation sans surprise , toujours excellent et bien présenté
Soumis le 25/12/2023
Excellent . Je n'en achetais plus car la qualité n'était jamais présente.
J'y reviendrais.
Soumis le 04/09/2023
Une vraie merveille ! Une raison de plus de fidélité à Petrossian
Soumis le 14/06/2023
On de quitte pas une équipe gagnante !
Soumis le 05/06/2023
Les œufs de saumon je pensais connaître, mais pas du tout, bravo, c'est exceptionnel.
Soumis le 30/01/2023
Oui, c'est bien une explosion en bouche. Mais une explosion heureuse, délicieuse... Le seul hic c'est qu'après les œufs de saumon Petrossian... les autres marques, même prestigieuses, et bien on n'en veut plus !
Soumis le 03/01/2023
Un délice toujours renouvellé.
Soumis le 25/12/2022
HYPER TOP, comme pour "tout" !!!...
Soumis le 17/12/2022
... avec quelques "billes" de citron caviar
Soumis le 29/11/2022
Vraiment délicieux.Jamais déçu depuis le temps que j'en commande.
Soumis le 08/05/2022
Excellent : ferme et fondant : claquent bien dans le palais
Soumis le 30/03/2022
Absolument délicieux, généreusement servi
Soumis le 05/03/2022
Excellent produit a la fois croquant et fondant en bouche
Soumis le 03/03/2022
