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La boîte ouverte, les petites sardines sagement alignées offrent un premier plaisir visuel. On hésite à rompre cet équilibre parfait. Mais il faut bien se résoudre à les goûter. Et là, les papilles sont en fête. Moelleuses, délicates, parfumées. Tout simplement incomparables.
Soumis le 04/12/2023