Finalisez vos achats de Noël dans nos boutiques parisiennes, ouvertes tous les jours jusqu'au 29 décembre ! ✨

Truffe Noire Entière

En stock
SKU
LR001
À partir de 88,00 €
Prix au kilo 3 600,00 €
Colis livré "frais" en 48h
Livraison offerte pour toute commande supérieure ou égale à 150 €
Une truffe noire entière à râper ou à faire infuser

La truffe noire entière extra est une truffe noire fraîche mise sous vide, d’excellente qualité. Vous pouvez acheter et utiliser cette truffe d’hiver pour vos entrées froides (carpaccio, salade) ou vos recettes de plats chauds (pizza, pâtes, risotto, purée).

Vous pouvez soit la râper en dernière minute sur les plats ou la mettre à infuser avec d'autres ingrédients, elle les relèvera avec ses notes finement poivrées, de musc, de sous-bois humides, humus et champignons. Vous pouvez également l’utiliser en brisures pour réaliser vos sauces ou parfumer vos jus. Et l’associer avec un vin de Bourgogne élégant aux arômes de fruits noirs, comme le Morey-Saint-Denis.

Plus d'informations sur le produit
Conservation : jusqu'à 12 mois avant ouverture à température ambiante - 5 à 7 jours au frais après ouverture

Truffe noire
Température de conservation : température ambiante avant ouverture, puis après au frais emballée dans une serviette absorbante et déposée dans une boîte hermétique. Sortir la truffe 30 minutes avant dégustation.

Composition : truffe noire, jus de truffe noire, sel
nom scientifique : Tuber melanosporum Vitt.
Origine : Italie

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
Valeur énergétique : 520 kJ
Matières grasses : 1,3 g, dont Acides gras saturés 0,3 g
Glucides : 20 g, dont Sucres : < 0,5 g
Protéines : 2,1 g
Sel : 0,6 g

Conditionnement : verrine capsulée / bocal
Truffe Noire Entière
 
 
Avis des clients
Rédigez votre propre commentaire
Seuls les utilisateurs sauvegardés peuvent soumettre leur avis. Veuillez vous connecter ou créer un compte
Vous allez aimer
Êtes-vous au bon endroit ?
Vous naviguez sur un site pays différent de votre localisation actuelle.
Choisissez ci-dessous le pays proposé s'il correspond bien au pays de votre adresse de livraison :
France
Choisissez votre langue
FR_FR FR_EN
España
Choisissez votre langue
ES_ES
Deutschland
Choisissez votre langue
DE_DE
Italia
Choisissez votre langue
IT_IT
United Kingdom
Choisissez votre langue
UK_EN
Belgique
Choisissez votre langue
BE_FR BE_NL
Suisse
Choisissez votre langue
CH_FR CH_EN CH_DE