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Vin blanc Pouilly Fumé 2023 Domaine Jonathan Pabiot
Léon, Vallée de la Loire blanc
Léon, Domaine Jonathan Pabiot est un Pouilly Fumé de la Vallée de la Loire blanc offrant un vin blanc très droit, aux notes florales, fruitées et fumées. Les raisins, travaillés en biodynamie et ici Sauvignon blanc, expriment une minéralité et un racé élégant. À accorder avec les Saint-Jacques fumées et le caviar.
Comme chez Petrossian, la transmission est centrale puisque c’est sur les vignes familiales que Jonathan Pabiot s’installe en 2005.
Photo non contractuelle.
Format
75 cl
Notes aromatiques
fruité, floral, fumé
Caractéristiques
Sec / Doux
Fruité
Minéral
Plus d'informations sur le produit
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Pouilly Fumé AOC
Millésime : 2023
Cépage : Sauvignon blanc 100%
Degré d'alcool : 13%
Température idéale de service : 11°C
Allergènes :
Mis en bouteille par J.D. Pabiot, 58150 Pouilly-sur-Loire
Type de sol : Argilo calcaire, calcaire, silex et silice
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Appellation : Pouilly Fumé AOC
Millésime : 2023
Cépage : Sauvignon blanc 100%
Degré d'alcool : 13%
Température idéale de service : 11°C
Allergènes :
Mis en bouteille par J.D. Pabiot, 58150 Pouilly-sur-Loire
Type de sol : Argilo calcaire, calcaire, silex et silice
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Avis des clients
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Excellent
J’ai beaucoup aimé ce vin, fruité, bu avec le saumon et les blinis.
Juste excellent. Merci.
Soumis le 22/01/2024
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