Il fior di sale al timo mentolato è una creazione Petrossian che unisce la purezza del sale della Camargue ad erbe di origine armena. Il timo mentolato proveniente dagli altipiani dell'Armenia conferisce una freschezza caratteristica, mentre il fior di sale, orginario della Camargue, viene raccolto manualmente in estate dalla superficie delle saline. Grazie al timo mentolato dell'Armenia, questo fior di sale insaporirà i vostri piatti conferendo loro una nota aromatica molto profumata e fresca. Da spargere su pesci, insalate, salse, ma anche pollame alla griglia o formaggi freschi.