Trota Affumicata Khabarovski® al Tartufo Nero
Une recette subtilement truffée
La trota affumicata Khabarovski® al tartufo nero è preparata secondo una ricetta inedita elaborata da Petrossian che le offre un lato fondente e un gusto unico. Pescata in Scozia, questa trota è affumicata a caldo con legno di faggio durante varie ore, con il 2% di tartufo nero Tuber melanosporum, prima di essere frollata.
Presentata sotto forma di tranci, la trota affumicata Khabarovski® al tartufo nero si serve al naturale o con un contorno di patate e panna acida.
Presentata sotto forma di tranci, la trota affumicata Khabarovski® al tartufo nero si serve al naturale o con un contorno di patate e panna acida.
Formato
200 g
Informazioni sul prodotto
Conservazione: 21 giorni a 0-4°C
Confezionato sottovuoto
Peso netto: 200 g
Origine: Allevato in Scozia
Composizione : Trota, sale, tartufo nero 2% Tuber melanosporum (tartufo nero, sale), aroma naturale di tartufo (glutine)
Allergeni: pesce, glutine
Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 774kJ - 185 kcal
Grassi: 8,5 g, di cui acidi grassi saturi 1,5 g
Carboidrati: <0,5 g di cui zuccheri: <0,5 g
Proteine: 27 g
Sale: 1,5 g
Confezionato sottovuoto
Peso netto: 200 g
Origine: Allevato in Scozia
Composizione : Trota, sale, tartufo nero 2% Tuber melanosporum (tartufo nero, sale), aroma naturale di tartufo (glutine)
Allergeni: pesce, glutine
Valori nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico: 774kJ - 185 kcal
Grassi: 8,5 g, di cui acidi grassi saturi 1,5 g
Carboidrati: <0,5 g di cui zuccheri: <0,5 g
Proteine: 27 g
Sale: 1,5 g
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