PLACE AU CRABE

La fraîcheur marine pour bien commencer l’année

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La Mer

Un voyage dans les profondeurs marines

La Terre

L'art du terroir, entre tradition et modernité

Les Cadeaux

De la petite attention au coffret le plus prestigieux

Les iconiques

Iconique

Caviar Ossetra Tsar Impérial®

Le caviar sensuel par excellence

à partir de 88,00€

Iconique

Merus de Crabe Royal

La part la plus noble du crabe royal

138,00€

Tarama au Caviar

Le tarama star au caviar de la Maison

22,00€

Chair d'Epaule de Crabe Royal

Une chair savoureuse à décliner en une multitude de recettes

70,00€

Saumon Fumé Tranché Main

Le saumon fumé mythique de la Maison Petrossian

à partir de 28,50€

Tarama au Crabe Royal

La douceur du tarama combiné à la délicatesse du crabe royal

16,00€

Iconique

Caviar Beluga Royal

Le plus prisé de tous les caviars

à partir de 204,00€

Iconique

Coupe du Tsar® Nature

La partie la plus noble du saumon en version fumée incontournable

à partir de 46,00€

Nouveauté

Fleur de Caviar®

Le caviar croustillant à parsemer sur tout type de préparation

57,00€

Tarama au Homard

Un tarama onctueux avec 15% de homard

15,00€

Saumon Fumé Biologique Tranché Main

Le saumon fumé de la Maison en version Bio

35,00€

Caviar Sevruga Steluga® Tsar Impérial®

Le choix du connaisseur

à partir de 105,00€

Découvrez le caviarfait pour vous

Quelle est votre attente pour le choix de ce caviar ?

C’est pour mon plaisir C’est pour offrir

Nos coups de cœur

Iconique

Caviar Beluga Royal

Le plus prisé de tous les caviars

à partir de 204,00€

Pattes de Crabe Royal

Une partie délicate et ultra-savoureuse du crabe royal

115,00€

E-Carte cadeau Petrossian

Un cadeau à offrir ou s'offrir

à partir de 100,00€

Saumon Fumé Tranché Main

Le saumon fumé mythique de la Maison Petrossian

à partir de 28,50€

Œufs de Saumon Sauvage

Cap sur ces perles iodées incontournables de la Maison

à partir de 15,00€

Caviar Baeri Baïka® Royal

Le caviar incontournable de la Maison

à partir de 71,00€

Iconique

Coupe du Tsar® Nature

La partie la plus noble du saumon en version fumée incontournable

à partir de 46,00€

L'univers Petrossian

La Maison Petrossian

Depuis plus d’un siècle, la Maison Petrossian incarne l’excellence du caviar et de l’épicerie fine.

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maison engagée pour la qualité

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Paris, New-York, Londres, Bruxelles, nos boutiques et restaurants vous accueillent pour vous faire découvrir et redécouvrir nos produits d'exception.

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Petrossian depuis 1920

Notre restaurant

À quelques pas de la boutique originelle, Petrossian propose une table entièrement dédiée aux spécialités de la mer. Caviar, saumon fumé, œufs de poisson se révèlent sous toutes leurs coutures. Une expérience unique à (s’)offrir!

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L'excellence gastronomique

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Nos avis clients

noté 5 sur 5

j’aime tous vos produits

J'ai testé plusieurs de vos produits (saumon, caviar, taramas...) et tout est incroyablement délicieux !

noté 4.5 sur 5

qualité des produits

Qualité des produits, soin apporté au conditionnement des produits à la livraison. service client de qualité, vraiment un must

noté 5 sur 5

Caviar

Votre caviar français Baeri Baïka est un des meilleurs caviars que j'ai eu la chance de goûter, merci !

Livre de recettes

Huître et caviar ossetra

Retrouvez notre succulente recette d'huîtres au caviar, pomme et noisette, et marquez les esprits lors de votre prochain repas de fêtes.

25 min

Facile

2 pers.

Bouchées foie gras, pistache et pain d'épices

Découvrez notre délicieuse recette de Bouchée foie gras au pain d’épices et pistache, facile et rapide

45 min

Moyen

5 pers.

Saint jacques au caviar (en carpaccio)

Retrouvez la facile et délicieuse recette de Carpaccio de Saint Jacques caviar au citron par Petrossian, et tous les ingrédients pour la sublimer…

45 min

Moyen

4 pers.